现在我们所定义的健康饮食,不光是健康健康让身体能够充分吸收到营养,还能让我们的饮食养成身体有积极的反应。这种积极反应具体体现到我们个人身上,改善惯就表现为一种情绪上的情绪愉悦感,暂时缓解我们的食习不良情绪,适当降低我们的健康健康心理压力。
心理学上说,饮食养成我们要想控制不良情绪,改善惯保持健康的情绪精神心理状态,除了要加强学习,食习注意修养,维持和谐、良好的人际关系外,改善自己的饮食也是一种调整低落情绪的有效方式。让有益身心的食物帮助我们转换情绪,消除心理障碍。
当我们心理压力过重、情绪欠佳之时,体内所消耗的维生素C会比平时多8倍。此时不妨多食些富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,或者服用适量的维生素C片,这样会有助于消除精神障碍,使心情得以好转。
德国营养学家福尔克·帕德尔教授研究发现,新鲜香蕉中含有能够帮助大脑产生“5-羟色胺”的物质。这种物质类似化学“信使”,能将信号传送到大脑的神经末梢,使人的心情变得安宁、快活。倘若我们遇到难题,思虑过度或紧张不安,甚至严重失眠的话,不妨在睡觉前吃点香蕉,喝点脱脂牛奶或加蜂蜜的麦粥,这些香甜可口的食物会帮助我们顺利入眠,且能让我们睡得更安稳。
另外,美国科学家发现,含糖量高的食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用,这可能与体内血管收缩素“5-羟色胺”有关。当人食入碳水化合物之后,这种血管收缩素便会在大脑中不断增加,使人的精神状况越佳。

此外,富含B族维生素的食物,如粗面粉制品、谷物颗粒、酿啤酒的酵母、动物肝脏及水果等,对治疗心情不佳、沮丧、抑郁症亦有明显的效果,特别是B族维生素类有一种烟酸,更能减轻焦虑、疲倦、失眠及头痛症状。

因此,我们要在平时的生活中养成正确、健康的饮食习惯。
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